昨日は久々の武士DAYだったため、帰宅は22時過ぎ。
こんな日は鍋だろう。
クックパッドのメルマガで気になるレシピがあったし。
鶏と白菜のみぞれ鍋風
http://cookpad.com/recipe/2019423?utm_campaign=repimaga&utm_medium=melmaga&utm_source=cookpad
駅前のスーパーにはもう鶏肉がなかったので、豚肉で。
今日は疲れたから、大根をおろす手に力が入らない・・。
土鍋で作るので、昆布水も少し投入。
豚の脂と白菜がからまって、おいしい。
みぞれ鍋はあんまり疲れていない時の贅沢にとっておこう。