al DUOMO 14 | 【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

新潟市中央区、銀座でイタリア料理店を営んでいます!
日々の出来事を楽しく、時に真剣に綴っています!

タオルミーナでの食事
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夜は



al DUOMO へ




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綺麗なリストランテ




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シチリアらしい食事がしたいなぁと



魚介中心に



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アミューズはタコのフリット




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カルパッチョミスト



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野菜のグラチネ



ソースはマッシュルームにピスタチオ



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魚介のリングイネ



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ベッカフィーコは少し面白い感じで出てきました



リモーネのソース



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最後はリモンチェッロとマルサラでフィニート



美味しかったけど



まだまだビビる感じじゃないなぁ〜



自分好みのレストランに



当たりたいです