100キロ近く走り
マテーラへ
雪が降り過ぎていて
まさに地獄でした（笑えない程）
街の中に入ると
スペシャルな光景です
行きたいお店
行きたいお店がことごとく休みで
辿りついたお店は
NADI
店内には大きな炭火台
陽子さんに教えて貰ったプーリア、バジリカータの特産品のハムやチーズ、郷土料理をチョイス
オレキエッテに菜の花のソース
菜の花が形が無くなる位まで湯がくと言っていましたが
まさにそんなパスタが出てきました！
ベルドゥーラをミストで
炭火で焼いたフィレ肉にたっぷりの黒トリュフ
どれも美味しく頂きました！
その土地土地の特徴を教えて頂きながら
レストランで確かめる
良い経験になっています
次はサレルノへ