２０年前
私が乙女（おとめ）の頃
韓国といえば
骨付きカルビ
や
焼肉
石焼ビビンバ
だったのですが
実際は牛よりも、豚がよく食べられるそう
豚は、ビタミンＢ１ Ｂ２ の宝庫
疲労回復に効果があり
Ｂ２ がたくさんだから
美容のためなら豚肉なのです
ショコラＢＢを飲むより、豚肉！
おいしくって、健康にもいい
釜山に行ったら、絶対食べたい！
と思っていました
念願のサムギョプサル
ぶあつ～い豚肉が、やってきます
それをハサミでチョキチョキしながら、焼いていくのです
すごく分厚いから、チョキチョキじゃなく
ジョキジョキのレベル
お肉を頼むと、たくさんの野菜もついてきて
テーブルの上は、所狭しとお皿がならびます
野菜にお肉をつつんでいただきま～す
もうね、ほんと～においしくて、豪快でした。
こちらは、豚肉の皮（コッテギ）
コラーゲンがたっぷりなので、美容のためにも食べるのです。
私は初体験のコッテギ
初めての食感でした
大人４人＋子供１人
たくさん食べて飲んで１万円いかない
驚きのコストパフォーマンス
次もぜったい行って食べたいサムギョプサル
この豪快さは、現地じゃないと味わえな～い。
場所は南浦洞（ナンポドウ）☆