イカをいただきました。
スルメイカの子供のムギイカと言う
この時期にしか食べられない貴重な
イカなのだそうです。
今日はちょっとイタリアン風に
ニンニクと生姜をオリーブオイルで
炒めて香りを出してから
一口大に切ったムギイカを
玉ねぎのスライスと一緒に炒めて
塩コショウで味付け。最後に
バジルとパセリをパラパラと…
完成です。
ムギイカ最高～！！
柔らかくって口の中でふわふわ
夢中になってもぐもぐしていると
旨味がもっと出てきてもぐもぐごくごく
あっという間に完食～♪
おいしくいただきました
スルメイカの子供のムギイカと言う
この時期にしか食べられない貴重な
イカなのだそうです。
今日はちょっとイタリアン風に
ニンニクと生姜をオリーブオイルで
炒めて香りを出してから
一口大に切ったムギイカを
玉ねぎのスライスと一緒に炒めて
塩コショウで味付け。最後に
バジルとパセリをパラパラと…
完成です。
ムギイカ最高～！！
柔らかくって口の中でふわふわ
夢中になってもぐもぐしていると
旨味がもっと出てきてもぐもぐごくごく
あっという間に完食～♪
おいしくいただきました