今日も仙台は、青空が広がり
とても気持ちのいい1日となりました。
ただ朝晩の気温は10℃程しかなく、
早くもライトダウンの着用必須！
と感じる今日この頃．．．
話しは変わりまして！
所用で、岩手県奥州市前沢区に
行ってきました。
前沢といえば、そう！
岩手が全国に誇るブランド牛
『前沢牛』 のふるさとです！
早目に前沢に入り、
ランチに前沢牛をいただくことにしました。
今回おじゃましたのは、
極上の前沢牛を味わえるとして有名な
現在は多くのお店で前沢牛の握り寿司を
提供していますが、
元祖はここ、助八寿司だそう。
先代の似顔絵（多分）がお出迎え
店内は、
カウンター、テーブル、お座敷席の他、
2階には団体様用の宴会席もあり、
かなり広々としています。
明るくゆったりとした空間で、
のんびりとお食事が楽しめそう。
こちらのお店の一押しは、
前沢牛の握りと軍艦などが入った
前沢牛づくしの 『牛セット』 ですが、
以前、こちらのお店を訪れたことのある知人から、
” 途中で少々飽きてくるので、
普通のお寿司＋牛にぎり単品がおすすめ ”
と聞いていたので、
その通りに注文することにしました。
特上寿司
あわび、トロ、うに、いくらなど、
新鮮なネタが並んでいます。
私の好きなネタばかりで嬉しい
牛にぎり
まずは、何も付けずそのまま一口。
とっても柔らかく、
ほんのりと甘い肉の旨味が、
口いっぱいに広がりました～
とっても、とっても美味しくて、
まさに陸のトロ！
肉そのものの味を生かすため
醤油等は付けずに、
そのまま頂くのがおすすめです！
最高の和牛を味わう贅沢なランチで
優雅なひとときを過ごしました。