出雲大社を見学したあとは、
出雲そばを食べに行くことに(待ってましたぁ~
)
向かったのは正門の鳥居近くの田中屋
沢山歩いたし、靴を脱いでくつろぎたかったので
お座敷の席に案内して頂けてラッキーでした
店内は所々に和の雰囲気
落ち着きます。
パートナー
注文・出雲そば
注文・出雲そばはなまるこ注文・釜揚げそば
釜揚げそばとは、茹でたてのそばを水洗いせず、
釜や鍋からそばと釜湯(蕎麦湯)を一緒に器に盛り付け、
とろみのついた蕎麦湯に好みの量のだし汁を加えて頂くというもの。
蕎麦湯を最後に頂くのは普通だけど、
主となったものは初めて![]()
最初口に運んだ時には、
トロ~ンとしたおつゆがおそばには合わない
と思ったんだけど、そんな事ない!
おいしいじゃないの~![]()
この食感、クセになりそう![]()
同じおそばでも、地域によっていろんな食べ方があるのね。
また一つ勉強になりました。
今回はお腹に余裕がなかったので断念したんだけど、
この田中屋には縁結びのおみくじ付きの
縁結びぜんざい
なるものがあるんですって!
出雲はぜんざい発祥の地だし、
また出雲に来る事があったら是非頂いてみたいナ![]()



