豆腐のハンバーグの夕ご飯
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豆腐のハンバーグは、いろんなレシピがありますが、
我が家では玉ねぎを入れずに白いはんぺんを使います。
はんぺんのおかげで中はふわふわ美味しいハンバーグができます。
我が家の豆腐ハンバーグの作り方は
材料（４個分）：豚肉ミンチ200㌘・木綿豆腐1丁・白いはんぺん1枚・椎茸3～4枚
生姜搾り汁適量・卵1個・醤油・酒各小1・塩コショウ適量・大葉5枚位
豆腐は水を切っておく。
ボウル又はビニール袋に材料を入れつぶしながらよく混ぜる。
はんぺんは、細かくなる程度に・・・形が残っても構いません。
4等分にして、形を整え蓋をして、中火で焼く。
焦げ目がついたら弱火にして反対側も焼く。（全部で10分弱位）
お皿にのせ、大葉を散らしポン酢をかけていただく。
大根おろしやかいわれ、あさつきなどでも
ポン酢のかわりに、おろしドレッシングなども合います。
４個作って主人と２個ずつ食べちゃいました≧(´▽｀)≦アハハハ
でも豆腐でヘルシーなので、胃にもたれません。
たたききゅうりのピリ辛納豆和え
左は、みるまゆさん
のレシピです。
私も同じようなのをよく作ります(´▽｀)
私が作るときは豆板醤に醤油それにおろしにんにくも＋します。
今日はみるまゆさんのオリジナルで＾＾
きゅうりだけと納豆和えと両方食べたかったので納豆は別の小鉢に・・・。
確かにこれは丼になります。
暑い日でもサラサラ食べれます。
とっても美味しいです
みるまゆさん ごちそうさまでした・・・。
フラダンスの後のお楽しみ♪
今日は一人だったので帰ろうかなぁ・・・と思いつつ、
レッスンが２時に終わる為空腹に負けて一人ランチ。
スマートカフェの新作の胡麻だれ☆ピリ辛冷麺を食べました。
ここスマートカフェは、体の中から綺麗になろう！をコンセプトに
健康で安心安全なおいしさを提供しているカフェです。
http://www.bcrew.co.jp/smart_cafe_centralpark.html
今日の冷麺もカプサイシンが新陳代謝を促すそうです。
ちなみに460㌔カロリーです。
麺は盛岡冷麺を使っているのでコシがあって美味しいです。
私は蕎麦アレルギーがあるので、韓国冷麺は蕎麦粉使用が多いので
なかなか食べられませんが、盛岡冷麺は小麦粉使用が多いので食べられます。
今日も確認しましたが、蕎麦粉は入ってないとのことでした(´▽｀)
前から気になっていたかぼちゃのホットココアを注文してみました。
かぼちゃスープ
みたいに黄色い。でもココアの香り
何だろう…
でも優しくて懐かしい味・・・。
甘さは、かぼちゃ
の甘さだけって感じ。
なかなか美味しい
カップがかわいい・・・
楕円のソーサーに下がキュッと細くなったデザイン。
すごく可愛かったのでパチ /■＼_・) カメラ
デザートこんにゃく
帰宅してから食べました。
(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・やっぱりこんにゃくだな。
こんにゃく独特のにおいがします。
洗ったらだいぶ取れましたがやっぱりちょっと茹でたいところ・・・。
せっかく冷やしておいたので今回は洗うのみ。
きなこと黒蜜の味がしているうちに飲み込まないと、ただの味なしの
こんにゃくを食べてるだけみたい・・・。
これはイマイチだった・・・。
あと２袋もある・・・(´;ェ;`)ウゥ・・・
