冷しゃぶ用の豚肉で、そうめんを作りました(´▽｀)
今回は、温かいにゅうめんにしましたが、これからの季節には冷たいそうめんがいいですね
材料（２人前）
豚冷しゃぶ用のお肉110～130㌘・ねりごま大１
そうめんつゆ（お好みのもので）２カップ
長ネギ１/2本（斜め薄切り）・大根の葉や大葉（あれば）
生姜のすりおろし適量・胡麻油少々
豚冷しゃぶ用のお肉を胡麻油で炒め、ねりごま大１・そうめんつゆ２カップを加えて混ぜ合わせる。
煮立ってきたら、長ネギ1/2本斜め薄切り、大根の葉・生姜のすりおろしを加え混ぜ器に盛る。
茹でたそうめんの入った器にかけて出来上がり
冷たいそうめんでいただくときは、胡麻たれを別の器に入れ、そうめんをつけて食べる。
豚肉
とごまだれのおかげで、コクがでて、そうめんでも食べ応えがあります
暑い夏はうんと冷やして食べたらいいですね
