懲りずに……(笑)

週末の仕事と化した…(笑)

燻製作り！

今週も 勿論 作ってました(笑)

半熟ダシ卵は、



金曜日から仕込み、

今回は



ウイスキーオーク・ウッドでスモークしてみました！





燻製作りはマメにやるが…。
スペシャルなフライ作りは、ギリギリにならないと出来ない優柔不断な

レイカーでした (笑)