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ゴチバトルで有名になったイベリコ豚

これはその生ハムなんですが
とあるフレンチのシェフが、ちゃんとしたイベリコ豚とそうでないのが居ると教えてくれました。

なんか、出荷するちょっと前にドングリ食べさせるんだって。

せちがない世の中じゃ...


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