一杯目は『麺屋こうじグループ』に決定
特に『麺処ほん田』ファンとしては、やはり外せない１品
しばし並んでようやく自分の番に
それがこちら
↓
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
『特製醤油ラーメン“絆”＆絆盛り』
『麺屋こうじ』が特注麺、
『麺屋一燈』がスープ、
『麺処ほん田』がローストチャーシューと味玉、
『麺屋翔』がワンタンを担当
というコラボラーメン
ローストチャーチューは残念ながら予定が変わり
今回のラーメンショーには提供できなくなったらしい
機嫌を取り直してまずスープを一口・・・。
(*^o^*)うーん、美味い
鶏ベースのスープでコクがありながらもニンニク風味も漂う
意外と攻撃的な味。
でもどこか優しさを感じるのは俺だけ(?_?)
麺も自分好みの中細ストレート麺でスープに合ってるなぁ
そしてトッピングのワンタンは独特の風味があり、いい意味で
アクセントになってたなぁ、何が入ってたんだろう
分からなかった
最後にブランデー風味の大人の味玉
は言うことなし
ローストチャーシューは残念だったけど、本店で味わおう
今日は３杯食べたけど、更新はまた今度・・・。