昨日のローズマリー。
素晴らしい立性のローズマリーですね！
できたてホヤホヤドライローズマリー！
いい色♡いい香り♡
先日お邪魔した白川さん宅に生えていた、
立派なローズマリーの木から
アンバランス黒川さんが摘んでくれたものでした。
※ローズマリーは生え方で
立性、半立性、ほふく性と呼ばれます。
そんなおすそ分けローズマリー。
半分は冷凍保存、
半分はドライハーブとして保存することに。
左:冷凍保存
軽く水で洗った後よく水気を切り、
使いやすいサイズにカットしてジップロックへ。
目安は１ヶ月で使い切り！
右:ドライハーブ
軽く水で洗った後軽く水気を切り、
電子レンジの天板にキッチンペーパーをひいて
その上に広げてチン。
ちなみに私は500Wで3分程度チンしました。
お試しあれ♡