昨日１３日のおやつ時。
任務完了したのでもうひとつの目的「関西風の鰻」を食べに行こうかと。
関東は蒸して焼くけど関西は蒸さないらしい。
確かめてみなければならない。
お客さんに教えてもうらったお店に行ってみたら中休み。
しかも「江戸前」。
梅田近辺を携帯見ながら彷徨うもどこも「江戸前のうなぎ」。
デパートだけでも３つ回ったけど空振り。
梅田をあきらめ心斎橋へ足をのばした。
別なお客さんに教えていただいたお店があるので最後の希望。
大丸の８階にある「双葉」というお店。
屋号は双葉だけど「美味彩膳」という複合ダイニングの中のひとつ。
もうクタクタなのでまずは黄色いお茶みたいな飲み物を。
うめーなー。
「うな丼」（2100円）を注文。
高い気もしたけど場所柄しょうがない。
同じお金を出すなら一軒家の鰻屋とかがいいんだけどね。
小鉢と茶碗蒸し、吸い物がついてきた。
吸い物は肝吸いではない。
肝心の「うな丼」。
カリカリを想像していたら、柔らかい。
皮も柔らかい。
蒸さないというのでどんなもんかと思っていたけど
普通に旨い。
量が少なかったけど暑さとこれから東京まで帰ることを考えると
ちょうどよかったかも。
ごちそうさま。
結構腹いっぱいになったので帰りの新幹線で食べようかと思っていた
蓬莱の豚まんはあきらめた。