あきるの妹が、
「なんか、たい焼き食べたいねぇ～」
と買って来てくれました。
あんこがはみ出したりで、見た目あんまりかもですが、
実は地元では結構有名なお店のたい焼きです。
板状の鉄板に鯛が５匹とか縦に並んで一度に焼けるのではなく、
閻魔大王の舌を抜くペンチ(イメージ)の先に鯛の型か付いたような。
とにかく、１匹ずつ焼くので時間がかかる上に(型は10ほどありますが)
まとめて10匹20匹買う人もいるので、長いと40分位並びます(^^;
でも食べたい！
中のつぶ餡はあっさりとした甘さでしつこくなく、
皮は薄くてもしっかりとした食感。
大きさも申し分なし。
焼くのを見ていると、がっつりあんこに対して本当生地が少なく、
なのでちょっと中身がはみ出すのです(^_^;)
最近は白いもっちりたい焼きや、パリパリ薄皮たい焼きが流行りのようですが、
あきるは昔ながらのこのたい焼きが好きです(*^^*)
しかもこのお店。
ゴールデンウィーク明けから秋口まで夏休みを取るので、
今の時季しか食べられません。
今シーズンまだ２回目。
たっぷり食べておこうと思います♪