2018-265・麺や笑～sho～@新座市内

🍋サワーを飲む🎵

焼き餃子を食べる🍴

水餃子も食べる🍴

正油ラーメン

未食の正油を食べてみます❗️

チャーシュー、穂先メンマ、青菜、白髪ネギ。
青菜がアクセントになり、麺とスープを楽しむのにちょうど良いです。

鶏をベースにした醤油。
ガツーンと鶏や醤油がやって来るタイプではなく、ほんわか鶏が広がり、やや甘味が出ている感じです。
あっさりしているので、〆に食べる時にもちょうど良いてます。

古丹製麺の中細麺。
ストレートな麺をあっさりしたスープで食べるのにちょうど良い。