毎週のように作っているカサブランカのキャスケード。
ユリは市場ではまだつぼみの状態で出荷されてくるので、
早めに仕入れて、花を咲かせて作ります。
咲く間際に花粉をとってあげたり、花どおしがくっついて開きづらくならないようにしてあげます。
キレイに咲いてくれているもの。咲いてみたら花びらが傷ついているもの。
いろいろあるので、咲いてくれるまで心配です。
今、ニュージーランドのクライストチャーチが地震で大変なことになってますね。
５年前、母とニュージーランドに行って、初めに降り立ったのがクライストチャーチでした。
お水も牛乳も食べ物もおいしくって、
どの家庭のガーデニングも見事で、穏やかでのんびりした治安の良い街。
ランチは片言の英語でサンドイッチをカフェで食べたんですけどね、
スタッフさんはジェスチャーもふまえてゆっくり話してくれたおかげで、
緊張せずに注文できたことを覚えてます。
別のピザ屋さんは、どんな具が乗っているか聞いたら、
これですよ～ってピザそのものを持ってきてくれましたっけ。
ニュージーランドのみなさん、みんなそんな感じで、
英語もできないのかよ・・・って態度の人がいなくて、
どのレストランやスーパー、コンビニに行っても、
笑顔で優しく対応してくれたな～。
みなさん大丈夫だろうか。
それから、半年後、私は娘を妊娠。
ニュージーランドが最後の海外旅行になったのです。
いつか娘と行きたい。
あんなステキな大聖堂が。行ったことのある地なだけに見るのもつらいです。
早期復興を祈ります。
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