美容師さん専用の雑誌、「HAIRMODE」
このなかで「スーパーフード」の特集がありました。
名前は聞いたことあるけどよく知らなかったスーパーフード。
なんだか美容に良いみたいです
以下、HAIRMODE 2014年5月号より抜粋
グリーンスムージーの大流行を受け、一般的にもスムージーがすっかり浸透。
野菜を切ってミキサーに入れるだけという手軽さもさることながら、
昨今の女性たちの健康志向のあらわれだと言えます。
ローフードとは、野菜や果実に熱を加えず、48℃以下で調理された食品のこと。
生きた酵素を摂取することが目的で、人気のグリーンスムージーもローフードの一種で、デトックスに効果的。
しかし、毎日摂取するならスーパーフードの方が他の食品に比べ、栄養素を 非常に多く含んだ食品なのでおすすめです
アサイーやマカオなど、熱帯地域や山岳地帯に生息する植物がメインで、過酷な環境で育つために生命力がぎゅーっとつまっていて、疲労回復やアンチエイジングに効果的
さらに鉄分やマグネシウムなどのミネラルも豊富に含むため、毎日摂取するほど美しく健康になるようです。
また、スーパーフードと聞くと、入手が大変なイメージがありますが、最近ではネット販売はもちろん、デパートでも取り扱うようになり比較的簡単に手に入るようになりました。
というのも、海外モデルのミランダ・カーが取り入れていることで話題になり、日本でもじわじわと浸透してきているからだそうです。
いいことづくしのスーパーフードは、まさに昨今の忙しい女性にもってこいの食品。
日々の食生活への取り入れ方次第で、大きな味方となってくれそうです
【身近なスーパーフードの例】
*アサイー
アマゾンが原産の果実。抗酸化物質であるアントシアニンをはじめ、ビタミンC、鉄、カルシウムなどを豊富に含む
*マカ
アンデス山脈が原産の多年生植物。過酷な地で育つために生命力にあふれ、疲労回復に効果的。タンパク質、必須アミノ酸を多く含む。
*ローカカオ
南国で育つ木の実で、チョコレートやココアの原料。抗酸化物であるポリフェノールの他に、マグネシウム、鉄分、カルシウムを豊富に含む。