14周年記念という事でお祝いのご挨拶。
14時近くに行けば余裕があると思いきや行列！
10番目ぐらいに接続。
それでも回転が早く30分ぐらいで入店して着丼。
ツッチーさんもヘルプでお手伝いしております(笑)
まずはセットの若生昆布赤酢巻きと
生しらす和えがサーブ。シャレオツ。
生しらすのネットリした円味。
赤酢巻きのおにぎりがマッチして美味しい。
そうこうしているうちにメイン
友情煮干つけ麺2500円
(セット価格・次回クーポン付き)が到着！
煮干つけ麺宮元さんとのコラボ商品。
鰯のつみれ和山椒入り・ししゃも秋刀魚の燻製
2種の変わり昆布・宮元製麺チャーシュー
塩ローレルトリュフ鶏チャーシュー
具材が奢ってます。
丼の演出が華やか且つ味も美味しい。
麺は宮元特製極太自家製麺。
コシがあって食感抜群。
そしてお目当ての煮干スープ。
厳選煮干と宮元スープ＆れん
豚頭スープのダブルスープ
化学反応いかにと実食。
濃厚ドロリッチ！旨味・塩味・ビター感、
融合されたつけ汁ウマッ！
麺との絡みが計算され
多少塩っ気が強いが
麺を啜るとベストマッチ。
吃驚！驚愕！久しぶりに震えた(笑)
ニボマニア向けですね。
だもんで割りスープもあり。
残ったスープの締めは
オマール海老スープ割り＆しじみスープ割り。
どちらも楽しみました。
いやぁ〜美味しかったご馳走様でした
14周年おめでとう御座います。
