昨日のボローニャでの夕食です。
まずはPrimo piattoに
トルテッリーニ・アル・ブロード(Tortellini al brodo)。
エミリア・ロマーニャといえばこれです。
あっさりしたコンソメスープに
トルテッリーニが入っています。
お好みで粉チーズをかけていただきます♡
トルテッリーニはお肉やほうれん草、かぼちゃなど色んな味がありますよ！！
そしてSecondo piatto には
鴨ステーキとポルチーニたっぷりソース！
旬のポルチーニ茸は香りも味も最高です♡
あー美味しかった(*´꒳`*)
