夕飯♪

イタリア　ローマでは「木曜はニョッキの日」と言われてます。熱々のジャガイモをマッシュして小麦粉と練り合わせた大好きな食べ物です
今日は以前から楽しみにしていたゴルゴンゾーラのソースで戴きましたあと生クリームが足りなかったのであり合わせのバターソースにしましたもちろん白ワインを飲みながら作ってます

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