こんにちは！
毎日の食卓が断然美味しく健康に！
麹ごはんdeナチュラル薬膳講座の野村佳子です。
先週は、お味噌づくり第２弾、第３弾をしました。
今は、ネットで簡単に
美味しいお味噌をお取り寄せできますし、
そのほうが安価だったりもします。
それでも、たくさんのかたが
お味噌づくりレッスンに参加してくださることが
ほんとーに幸せです♬
お豆を潰して、
麹と塩と笑顔(⌒▽⌒)も混ぜ込んで
待つこと一年。
ゆっくりと育っていってくれるお味噌を
楽しみに待つ時間♬
そんな時間を皆さんと共有させてもらえることが
何より嬉しいんです╰(*´︶`*)╯♡
忙しい毎日の中で、
『効率』はとっても大事ですが、
だからこそ『余白』も大切だと思っています。
時間と手間と愛情を込めて、
丁寧にお味噌を仕込む時間♬
そんな時間が、
豊かで温かな心を育ててくれるはず。
お味噌の出来上がりも
そのときの心も楽しみです♬
また来年もご一緒くださいね！
そして、
来週２月１０日から
麹deナチュラル薬膳オンライン講座入門編
の募集開始です。
新しい年とともに
麹生活を始めませんか？
☆いろんなことをやってみたけど、
続かないんです^^;
自分一人で、できるかな？
☆忙しくて、
お料理をする時間がないんです(＞人＜;)
☆そもそも麹って、何？
大丈夫です！！
私がしっかりと伴走させてもらいますから♬
☆麹の選び方や保存方法などの基礎講義
☆常備菜の動画レシピ
☆春、夏、秋、冬に必要な食材を使っての
スープやあえものなど、手軽に作れるものを
メインにしたメニューの動画レシピ
で、構成されています。
今日も元気で笑顔で良い１日をお過ごしください！