マンゴスチン中種で
プレッツエルを焼きました。
実は、これ、リベンジプレッツェルでして。。。
前日、ここまでは無難に進んだのですが、
茹でるときに、
何を勘違いしたのか
普通に考えたらありえないのですが。。。
20秒茹でるのを。。。なんと。。。20分も
お鍋をぼんやり眺めながら。。
「こんなに長かったっけなぁ。。。」
「生地がお湯に溶けだしてる
」
」で、もう一度、自分のノートを見てみたら。。。
20秒。。と書いてある
とりあえず焼いてみたけど。。
食べれたもんじゃなく。。。ゴミ箱に
で、次の日のリベンジプレッツェルとなったわけです。はい
私用には、
レモンアイシングとシナモンシュガー
用には岩塩トッピング
とりあえず、出来立て冷めたてを
おひとりさまランチで頂きました。
ごっつあんでした。。。
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先週のあさいちに
「置かれた場所で咲きなさい」の著者渡辺和子さんが出演されていました。
素敵な方でしたねぇ
そしてその時に、
「置かれた場所で咲きなさい」。。。の後、
「咲くということは、仕方なく諦めることではなく、
笑顔で生き、
周囲の人をしあわせにすることです。」
と続くことを知りました。
心して、暮らします
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