逆切り麺

昼営業もありがとうございますm(__)m




文蔵セントラルキッチンの看板も入り今日はいつも以上に沢山のお客様がご来店してくれました。お客様の反応をしっかり見つつ柔軟に対応していきます。



来週から予定している文蔵総本店の脂シリーズですが麺の切り方を変えよりスープが味わえる麺に仕上げる予定です。ｵｰｼｮﾝの逆切り麺！もうしばらくお待ちくださいm(__)m









文蔵スピリット 真山久貴