高級ラーメン昼営業もありがとうございますm(__)m お正月のイベント用の麺も製麺を始めました。今回の住宅公園で提供するラーメンは高級食材をたっぷり使います。麺も少し水分量を多くして作ります。貝出汁ド豚骨にイクラ、キャビア等をトッピングしてラーメンにします。お正月にしか出せない一杯を提供します! 文蔵スピリット 真山久貴