新メニュー

昼営業もありがとうございましたm(__)m




先日行われた製麺勉強会は大変勉強になりました。自社製麺に活かしていきます。




総本店の準備も着々と進んでいます。8月から工事が始まります。厨房設備は決まり内装、外装と業者様と打ち合わせ中です。





総本店では新メニューも提供予定なのでお楽しみにお待ちください。現状のド豚骨スープも進化させます。イメージはド豚骨濃度はそのままで香りを変えます。こちらもご期待ください！









文蔵スピリット 真山久貴