店主色昼営業もありがとうございましたm(__)m 文蔵自社製麺を使用してくれている佐久平駅前のかるねやさんで新メニューが出来たとのことで早速食べに行ってきました。 魚出汁を全面に出した塩ラーメンです。トッピングにはレモン、低温チャーシューと今時のラーメンですが上に浮く脂がオリーブオイルだったり店主色が強く出た美味しいラーメンです。既存のラーメンも美味しいですが自分的には塩をオススメします♪ 様々な飲食店様を共に盛り上げていきます!文蔵スピリット 真山久貴