昼営業もありがとうございましたm(__)m
文蔵セントラルキッチンでは店舗用、今週末のイベント用の仕込みに金子工場長が追われています。
さて来週ぐらいからまた文蔵の自社製麺を使用してくれる居酒屋さんが昼はラーメン屋として営業を開始します。佐久平駅前に店を構える「かるねや」さんです。つけめんをメインにラーメンも提供するみたいです。
濃厚ドロドロ系です。濃度は高いですが豚骨、鶏、野菜等たっぷり入っているので重く感じません。こちらも是非ご賞味ください♪
文蔵スピリット 真山久貴