安定の旨さこんばんは!文蔵BLACKの山岸です。本日はお休みありがとう御座いました。毎回休み開けのラーメンを食べるのが楽しみで朝から何を食べるか考えます。安定の旨さ‼️セントラルキッチンで、社長。金子工場長の日々スープ、麺、具材の仕込みに精魂込めて取り組んでいるからです。その姿には、頭が下がります。現場でも、ブレのないオペレーションが出来る様に頑張ります。明日は文蔵グループ全店営業いたしますのでよろしくお願いします。m(_ _)m