激旨ホルモン | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。

昼営業もありがとうございましたm(__)m




昨日から文蔵グループ各店で提供している限定も大好評です♪鶏白湯、ド豚骨、秋刀魚の共通スープを醤油、塩、背油と三種類の味を各店それぞれで楽しめます。是非ご賞味ください!





先日、佐久の名店ピッツェリア ジンガラ さんが新業態の飲食店をオープンするとのことで試食に行かせていただきました。





「ホルモン焼き」





の専門店をオープンするとのことでした。一部提供メニューを食べさせていただきましたがめちゃくちゃ美味しくて攻めている味がしました。間違いなくここら辺では出している店が無い料理ばかりでした。好き嫌いがハッキリ別れる料理を提供する攻める井出社長はカッコいいですね♪値段もお手頃です♪





5月中旬のオープン予定みたいです♪店名もインパクト抜群の名前でした。





豚を主力に扱う店同士、佐久を飲食で盛り上げていきましょう!








文蔵スピリット 真山久貴