おはようございます。
文蔵セントラルキッチン金子です。
今日は、麺匠文蔵 臼田店。オープンです。
今日より宜しくお願い申し上げます。
3月9日。佐久の日。
今年のお祝いらぁめんを紹介します。
文蔵本店のみ発売。
39杯限定1杯390円。
佐久市特産の矢島豆腐を使いました。
佐久市が誕生して57年という事で、57種類は出来なかったので、12種の食材で仕上げました。🎶
餡掛けは優しい味付けにしてあります。塩豚骨との相性がとても良く、食べて行くと餡とスープの絡み方で味変が楽しめますよ。🎶
卓上のお酢も良く合いますので、お好みで掛けてお召し上がり下さい。
矢島豆腐の餡掛け豚骨塩らぁめん。
是非ご賞味下さい。