昼営業もありがとうございましたm(__)m
今日から三連休も始まりいよいよ2018も終わってしまいます。2019年一発目のイベントは1月5・6・12・13・14日と恒例、長野県各地の住宅公園イベントです。
今回も気合いを入れて仕込みました。ド豚骨に大量の海老を効かせて大量の貝と蟹の水だしスープを合わせました。物凄く奥深い味わいに仕上がってます。麺は文蔵自社麺の細ストレート麺です。
トッピングには吊るし焼チャーシュー、メンマ、ネギ、貝、デカ海苔です。
5日松本住宅公園。6日松本南住宅公園。12日諏訪住宅公園。13日長野住宅公園。14日あづみの住宅公園になります。お時間がある方は是非ご来場ください。
文蔵スピリット 真山久貴