14年目 | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。

本日も文蔵グループ全店沢山のご来店ありがとうございましたm(__)m





文蔵本店13周年、多くのお客様にご来店頂き感謝申し上げます。






今日から自社製麺に切り替わりお客様からどんな反応をされるか不安でしたが食べてるお客様の表情を見て不安は消えました。自分達が自信を持って出していてもお客様に喜んで頂けないようなラーメンならプロとは言えません。これからも自分達よがりではなくお客様の顔を見てラーメンを進化させていきます。







作り手が食べて美味しい♪お客様も食べて美味しい♪この二つを大事に文蔵グループはラーメンを突き詰めていきます。






14年目の文蔵本店も宜しくお願い致しますm(__)m








文蔵スピリット 真山久貴