明日は文蔵の日

三連休中日、沢山のご来店ありがとうございますm(__)m




ぞっこんさく市も無事終わりました。





明日10月8日は「文蔵の日」13周年になります。今、製麺も終わり明日の準備はバッチリです。製麺機が届いてから記憶が曖昧です。かなり頭の中がぶっ飛んでいます(笑)





麺はこの六日間でめちゃくちゃ追い込みました。出来ると想えば出来る！





まだまだ美味しくなると思いますが今、現時点では最高の麺ができました♪







文蔵グループ第三章幕開けです。








文蔵スピリット 真山久貴