開始おはようございます♪ 10月も文蔵グループを宜しくお願い致します。 今日からやっと文蔵セントラルキッチンにて製麺修行が出来ます。製麺機屋さんが気合いの泊まり込みで教えに来てくれます。火、水、木、金曜日の4日間で納得する麺を作り上げます。真州蕎麦 文蔵製麺 本日稼働です♪ 後、今日は文蔵グループ皆の兄貴、文蔵BLACK山岸部長の誕生日です♪おめでとうございます♪これからも助言等宜しくお願いします。本日も皆様のご来店お待ちしていますm(__)m 文蔵スピリット 真山久貴