生憎の雨おはようございます!!ぶんぶん北澤です。三連休も沢山のご来店ありがとうございましたm(_ _)m連休明けになりますが本日は煮干し日です‼今回から少し仕様を変更します!!最後に背脂をふっていましが、純粋に豚骨と煮干しを味わって頂ける様に背脂はなしとさせて頂きより煮干しを感じてもらえる仕様にします!!煮干しの炊き出し方も少し変えました♪麺を細麺か平打ち麺かお選びください^^フラッシュアップした煮干しを是非御堪能くださいm(_ _)m