おはようございます♪
本日も文蔵グループ全店営業です。寒さも増してラーメン日和が続いています。
昨日は県外での製麺修行の最終日でした。今まで製麺した中で一番良い仕上がりでした♪
スープ、製麺、具材、この3つを文蔵セントラルキッチンで効率よく仕込むことができるようになれば文蔵グループが大きくなる可能性がどんどん広がります。未来を楽しいことで埋め尽くしたいです。
皆様から文蔵グループは常に何か面白そうな事に挑戦しているな！と思ってもらえる、そんな会社で在りたいと思っています。
本日も皆様のご来店お待ちしています。
文蔵スピリット 真山久貴