ぶんぶん5周年記念祭
ご来店頂きありがとうございましたm(_ _)m
ぶんぶん北澤です。
無事完売！！とはなりませんでしたけど
(余った2食は自分が食べたから完売か！？)
無事完売しました(笑)！！
冗談はさて置き本当にありがとうございました^^
お客様を喜ばせるべきイベントなのに
自分が又喜ばさせましたm(_ _)m
なんでなんでしょう！？(笑)
また喜んで貰える様に精進していきます。
日々進化！常に挑戦！
今回のイベントのらーめんはいかがでしたか？！
余りお客様と会話を持てなかったので
反省中でございます。
多分らーめんの麺じゃないって思われた方も
多いのではないでしょうか！？
自分はこんなに美味しい麺があるのかと思いましたが(笑)
でもらーめんに対する熱意が少しでも
伝わっていたら本当に嬉しいです^^
そんな職人になりたいです♪
反省すべき点が多々ありました､､､。
自分の不甲斐なさを痛感しました。
でも助けてくれる仲間がいました。
今回のイベントを通してまた仲間の大切さを
知りましたm(_ _)m
個の力ではイベントすらできませんでした。
自分だけが評価されるのは間違えです！！
今回のらーめんは文蔵グループのらーめんです^^
今回の麺の作り方は
小麦粉×水×かん水×食塩×文蔵スピリットが入ってます。
じゃなかったら限定200食は絶対に無理です。
夏休みの宿題を夏休みが終わる日の夜にやりだす様な感じでした(笑)
(久しぶりに体感しました)
今の文蔵グループは本当に強いです^^
これからも共に頑張りましょう☆
そして今回大成功に力を貸してくれた方が
もう1人居ます､､､
名前を出すなとあれほど言われましたが
力丸の師匠です^^
名前出さなくてもわかりましたかね？！(笑)
手打ち麺をやりたいと言ったら断られましたが
自分のしつこさに心が折れ力丸流の手打ちの
基礎を教えてもらいました(笑)
でもいつも基礎しか教えてくれないので
毎日作って食べて電話しての繰り返しでした。
どんな事を聞いても答えの帰ってくる知恵深さは常人とは思えない程です(笑)
きっと同じ失敗をしてるからですかね？^^
自分が手打ち麺をやりたくなった麺が
ここにあります♪
次手打ち麺をやるときは
力丸手打ち麺と肩を並べるぐらい
美味しくします^^♪
力丸さん本当にありがとうございました！！
力を出し切った自分の全てのらーめんでした。
ご来店本当にありがとうございました！！
6年目もよろしくお願いしますm(_ _)m