届きました

昼営業もありがとうございましたm(__)m





本日、文蔵セントラルキッチンに製粉業者様が小麦粉を届けてくれました。7月31日まであまり時間もないのでどんどん進めていきます。





今日きた粉はかなり固く機械打ちには向いているみたいですが手打ちには不向きとのことでしたが美味しい粉なら北澤店長に手打ちしてもらいます。





お楽しみにお待ちください♪





今日は文蔵本店のみ営業となっています！宜しくお願い致しますm(__)m








文蔵スピリット 真山久貴