粉 | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。

おはようございます♪




本日は文蔵本店のみ営業となります。早速、製麺をやってきました。先ずは粉を決める作業になります。粉さえ決まればそこから先は早そうです。





人から自分がわからない部分を教わるという事が久しぶりなので新鮮な感じです♪




今月は何度も通わせてもらえるので7月中に粉をバッチリ決めます!





本日も宜しくお願い致しますm(__)m








文蔵スピリット 真山久貴