昼営業もありがとうございましたm(__)m
来月7月から文蔵グループの体制が変わります。文蔵BLACK山岸店長が部長に昇進して店長兼部長になります。各店スタッフ達からの信頼も厚く、味作りのセンスも抜群です。
この間の東京出張でも見ている部分の視野の広さや今後、文蔵グループをもっと大きくしていく為の昇進です。自分の側近にイエスマンは要らないです。自分が駄目な時にハッキリ駄目だと言ってくれる人が必要です。自分も人間ですから間違った選択をする可能性もあります。そんな時、正してくれる人が必要です。
益々文蔵グループのらーめんは美味しくなります。お約束しますm(__)m
文蔵スピリット 真山久貴