おはようございます!!!
ぶんぶんの中嶋です
(`・ω・´)
多分久々のブログかもしれません💦💦
申し訳ないです(´;ω;`)
さて本日は!
週に1度のお楽しみ♪
お楽しみ,,,???
自分にとってはお楽しみの
麻婆らーめんの日
でち( ・`д・´)
なんだかんだで今月から始まり今日で4回目ですが、初めて食べてくださるお客様もいれば、既に複数回食べてくださったリピーターのお客様までおり大変嬉しく思います‼
ありがとうございます。゚(゚⊃`ω´ ゚∩)゚。
で
ぶっちゃけた話
毎回毎回全く同じ物を作るのも自分自身成長がないので少しずつ改良をしながらやっております。
以前のブログだかTwitterだかで『歴代最強のが出来たから今後はそれでやっていく!』と言っておりましたが前言撤回!!!!!
毎回毎回麻婆らーめんは進化しております!!
『今日はこの調味料を少し減らして別の調味料を多めにいれる』
『今回は少し荒めに切ってみよう』
『とろみを少し強めよう』
等々,,,
色々と考え出したら本当改良すべきところがありすぎて『歴代最強』なんて所詮戯れ言に過ぎない事だと痛感しました笑💦💦
てなわけで
今回も前回を越える麻婆らーめんが完成いたしましたので限定数がございますが是非ぶんぶんにまでご来店ください‼
本日も気合いを込めてらーめんを作ります!!!
よろしくお願いします‼
(`・ω・´)
おまけ
おまけ???
ちょっと何言ってるのかわからないです
(´・ω・`)
(´;ω;`)