豚骨の街佐久

昼営業もありがとうございましたm(__)m




今日はセントラルキッチンで新たなスープを作っています。今までのやり方ではなく全く新しい炊き方をしています。セントラルキッチンが完成したからには以前より美味しい豚骨スープを作らなければいけません。




そして他の飲食店様からもスープを使いたいと嬉しい言葉も頂いてます！





豚骨の街、佐久！





と言われるぐらい豚骨文化を広げたいと思います！



夜営業も宜しくお願い致しますm(__)m





真山久貴