攻め守り | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ~日本一への道~

麺匠文蔵グループ。
長野県佐久市に展開中です。

お疲れ様です!





今週末もイベントが入ってます!佐久のミレニアムパークにて出店します!





今回もド豚骨醤油を提供します。今週に入ってから、かなりぶっ飛んでいます。セントラルキッチン、6月から始まるチャレンジショップ、6月は移動販売のイベントが、ガッツリ入っています!





今年は文蔵グループ飛躍の年です。今いかないで何時行く!時間は待ってくれません。待っていれば歳だけとって身動きが取れなくなってしまうだけです。安定だけを求めれば成長が止まります。攻めと守りをしっかり見極めていきます!





今、自分の中では守りながら攻めています!イケイケドンドンに見えますが守りの方が強いです!





自分達が美味しいと思うらーめんは自分達を裏切りません。明日も美味しいらーめんを作ります!





真山久貴