時間と手間

おはようございます♪




昨日も書きましたがスープのストックがかなり無くなってしまいました。今週からは少し早出をしてスープを溜めていきます！




ぶんぶんの北澤店長も夜遅くまでスープを炊いてくれています！濃熟豚骨スープは時間と手間が物凄く掛かります。ここの部分も短縮できません。




連休最終日、文蔵グループ全店美味しいらーめんを提供します！




皆様のご来店お待ちしていますm(__)m





真山久貴