お疲れ様です！
今日はイベント用のラーメンの撮影をしました。今年は積極的にイベントに出店していきたいと思います。
信州佐久「文蔵の濃熟豚骨醤油」を全面に押し出していきます。
今年からは自分はイベントには出ずにスタッフに出てもらいます。イベントは成長の場、勉強の場です。自分はイベントに出てかなり成長、勉強できたと思います。
自分はお店で美味しいラーメンを作り続けます！
今年はイベント出店、スープ工場、スープ販売等やること満載です。
現時点で頭の中は少しぶっ飛び気味です(笑)
勢いを大事に突き進みます！
真山久貴