雪降る月曜日ご来店ありがとうございましたm(__)m
今日から文蔵BLACKではひっそりと限定を出しています。
「肉中華そば」
800円です。
昨日、ゆいが田中社長に無理にお願いして麺と醤油ダレを頂いてきました。
スープは田中社長に教えてもらった取り方をしています。
あっさりスープに煮干がじんわりと効きパッツリ弾ける絶品自家製麺にバラチャーシュー10枚、ネギ多め、玉ねぎ、メンマがのります。
薄味に仕上げ肉と食べたら丁度良くなる、そんなイメージです。
残り20食程度あります。
かなりの大雪なのでブログに書くか迷いましたが、ゆいが×文蔵の夢のコラボなのでアップしました。
ご来店の際には十分にお気をつけください!
明日も宜しくお願い致しますm(__)m
真山久貴