こんばんは。
文蔵金子です。
一回目の25時間炊いたスープ。
二回目に25時間炊いたスープ。
どちらも材料変えてあります^ ^
２つを今日合わせて完成させた一杯。味見しました。
旨い旨い旨い！^ ^
かえしもスペシャルバージョン。
ほのかに牡蠣の旨味とアジの風味。
乾燥メンマも戻して少しづつ味付け^ ^
これだけ手を掛けたらーめん。
そうそう食べれません！
旨いを超えています👍
濃熟した一杯！
鬼豚骨！
文蔵本店11周年にふさわしい一杯です！
明日社長に味を見て頂き、
値段。営業時間。全てが決まります。
明日ご報告致しますので、ブログのチェックお願いします！
10月8日土曜日文蔵本店11周年。
どうぞご期待下さい！！！