極上中華そば本日もありがとうございましたm(__)m 明日、障害者施設様で振る舞うらーめんの仕込みもばっちりです♪ 昆布、椎茸、煮干、鰹節、鯖節を目立たないよう効かせて、鶏ガラをたっぷり入れてあっさりだけど力強いらーめんに仕上げました! 香りが最高です!味見しましたが超旨でした♪ 明日は施設の方に喜んで頂けるよう頑張ります! 真山久貴