仕込み第1弾 | 麺匠文蔵グループ~日本一への道~

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お疲れ様です!


ぶんぶん北澤です♪


昨日?今日?(笑)仕込み第1弾

終わりました\(^o^)/


スープには鳥×豚のみを使います!





材料たっぷり力丸流のスープ作ります!

四段階のスープの一段階目が終わりました!






素材の旨みが半端じゃないです\(^o^)/


鳥感が全開の一段階のスープになりました!



そしてチャーシュー






野菜たっぷりのタレで煮込みます!


今回のチャーシューはホエー豚!!





当日はこれでもかとぐらいに厚切りにして

お出ししますよ♪♪


力丸さんと2人で美味しくなる事しか

考えていません!!


31日期待していてくださいm(_ _)m